Masterclass “Vegan Ωμοφαγικά Γλυκά”
Masterclass “Vegan Ωμοφαγικά Γλυκά”
Αλεξάνδρα Σαρηγιάννη
Ημερομηνία & Ώρα
Κυριακή 2 Απριλίου & Ώρα 14:30
Διάρκεια
Το σεμινάριο έχει διάρκεια 4 ώρες
Τοποθεσία
ΙΕΚ ΣΒΙΕ, Πλ. Κάνιγγος 15-17 (Δια Ζώσης) / Εξ αποστάσεως (Online)
Προσφορά
120€ 90€ για συμμετοχή με φυσική παρουσία
90€ 60€ για συμμετοχή online (live-streaming)
Περιγραφή
Η raw vegan chef Αλεξανδρα Σαρηγιάννη παρουσιάζει ένα μοναδικό masterclass διάρκειας 4 ωρών με ωμοφαγικά γλυκά χωρίς λακτόζη, γλουτένη & ζάχαρη, αλλά με πάρα πολύ πλούσια γεύση και θρεπτική αξία!
Μοναδικές συνταγές για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής που θα ξετρελάνουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Το σεμινάριο προσφέρεται δια ζώσης και online.
Εισηγήτρια
H Αλεξάνδρα Σαρηγιάννη είναι chef με εξειδίκευση στις vegan ωμοφαγικές παρασκευές και εμπειρία άνω των 10 ετών στη raw vegan ζαχαροπλαστική. Αποτελεί επίλεκτο μέλος της ομάδας καθηγητών του SBIE VEGAN SCHOOL.
Συνταγές
Ωμοφαγικό Carrot Cake τριών στρώσεων με λευκή κρέμα και frosting βανίλιας, χωρίς επεξεργασμενη ζάχαρη και γλουτένη
(παντεσπάνι καρότου, κρέμα κάσιους, frosting βανίλιας, διακόσμηση)
Ωμοφαγική Τάρτα Μπανάνα – Καρύδα χωρίς επεξεργασμενη ζάχαρη και γλουτένη
(βάση τάρτας με ξηρούς καρπούς, κρέμα μπανάνας με κάσιους, κρέμα καρύδας με άγαρ, διακόσμηση)
Ωμοφαγικά Donuts με ξηρούς καρπούς και βασιλικούς χουρμάδες με τραγανή επικάλυψη σοκολάτας
Σε ποιους απευθύνεται
- Vegans και vegetarians
- Λάτρεις της υγιεινής διατροφής
- Ερασιτέχνες που αγαπούν τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική
- Σπουδαστές Σχολών Μαγειρικής, Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής, Ξενοδοχειακών κ.ά.
- Επαγγελματίες Chefs και Pastry Chefs
- Ιδιοκτήτες και Στελέχη Επιχειρήσεων Εστίασης και Φιλοξενίας
Δηλώσεις συμμετοχής
- Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στην φόρμα συμμετοχής του σεμιναρίου και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας
ή
- Καλέστε στο 210.32.32.323 για μια πλήρη ενημέρωση
